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Usuario desde el 11 d Abril, 2019

Francisco Cerecera Cabalín

Consultor e Investigador en Desarrollo Agrícola y Salud Pública

Contenidos Publicados

4 Columnas

Información alimentaria y el acceso al mercado saludable en Chile

El consumo alimentario saludable en Chile no sólo tendría distintas motivaciones, como factores individuales y estructurales relacionados a elección y relación con los nutrientes y el cuidado de la salud, sino que en el tiempo la sofisticación de sus prácticas, hábitos y product ...

El status socioeconómico como determinante en el cuidado en salud

Las conductas relacionadas al estilo de vida en salud son hoy situadas como la piedra angular del tratamiento en muchas enfermedades crónicas, especialmente las relacionadas con el sistema cardiovascular. De esta manera la publicidad y las condiciones del entorno, como otros factores ...

Casen 2017 y género: Necesidades rurales desde el huerto a la mesa

La CASEN 2017 dejo entrever desde el campo a la ciudad un bajo auto consumo de productos agropecuarios producidos o recolectados por el hogar[1]. A nivel nacional sólo el 2,18% (n=388.517) de la población auto consume productos agrícolas. Del total de individuos que auto consume, u ...

Gasto alimentario urbano y productos rurales: ¿Problema u oportunidad?

En Chile se observan hechos claros: existe un problema en salud relacionado al consumo alimentario junto a una falta de dinamismo en el sector agrícola. En relación a la salud la Encuesta Nacional de Salud 2016-2017 visualizó altos niveles de sobrepeso (38,6%), obesidad (31,2%), y ...

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No sé si mi nieto tendrá la oportunidad de vivir en un Estado que se preocupe realmente de sus ciudadanos, por lo menos haré el esfuerzo para tratar de evitar que ustedes, vuestra empresa y vuestra indus ...
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#Ciudadanía

Respuesta a encuesta de AFP Habitat

No debe ser fácil para quienes creen ser dueños de la realidad y lo “posible”, que una vez más sea una política comunista la que venga a demostrar que no puede haber “consenso” cuando hay cierta ...
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#Política

Camila Vallejo, la gran pesadilla de Piñera

El costo asociado al consumo de carne animal es inmenso y es un valor que no va incluido en su precio y que hoy pagamos con el cambio climático.
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#Medio Ambiente

Con sobrepoblación, consumir carne es un lujo demasiado costoso

En el momento que se comienza a pensar y usar su propia inteligencia en busca del libre albedrío, te vuelves peligroso para el sistema; peligroso para esas personas que están en el poder
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#Ciudadanía

Pensamientos desde el fondo de la estupidez global