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Usuario desde el 30 d julio, 2012

Cecilia Castillo L

Pediatra. Máster en Nutrición y Salud Pública. Centro de Estudios del Consumo Movimiento Chao Caja Féliz.

Contenidos Publicados

8 Columnas

Azúcar y reforma tributaria saludable, ¿de verdad?

Durante los últimos años titulares de diarios y revistas abordan con frecuencia y títulos destacados el problema de la obesidad y la diabetes, la necesidad de tener una alimentación saludable y muchas otras recomendaciones relacionadas con la nutrición y la alimentación. Hemos ...

Alimentación: ¿Una política pública para Chile?

¿Es necesario desarrollar una política pública sobre alimentación en Chile? Para responder a esta pregunta y considerando que vivimos en un país que tiene 23% de los niños escolares obesos, con casi la mitad de la población adulta con 2 a 3 enfermedades crónicas asociadas a obe ...

El reglamento de los caracoquesos

La Ley de Rotulado y Publicidad de Alimentos (Ley 20.606), conocida como la Ley del Súper 8 publicada el 6 de julio de 2012, establece que el Ministerio de Salud (MINSAL) debe desarrollar el reglamento correspondiente para su aplicación en el plazo de un año a contar de la fecha de ...

Organización Panamericana de la Salud y el lado oscuro de la fuerza

La obesidad es uno de los principales problemas de salud pública no solo en Chile, sino que en numerosos países, y dentro de ellos, en las poblaciones de menores recursos. Tanto así, que el término “globesidad” es usado para describir su alta prevalencia en países de diferente ...

Candidato(a): ¿Por qué decir #ChaoCajitaFeliz?

Chile, al igual que otros países, muestra un importante incremento del sobrepeso y la obesidad desde etapas precoces de la vida. La obesidad alcanzó el año 2011 a un 24% en los niños de I Básico (Junaeb). Un porcentaje importante de ellos presenta además otras enfermedades tales ...

Chao Cajita Feliz: el imperio contraataca

El viernes 27 de julio, a la salida de la reunión internacional de ministros de Salud y Agricultura, Rimsa 16, organizada por la Organización Panamericana de la Salud(OPS), un amable Ministro de Salud, Jaime Mañalich, nos saludó cordialmente. En esa ocasión aprovechamos para consu ...

#ChaoCajitaFeliz / actualizada

Después de un largo trámite legislativo, la Ley 20.606 sobre composición de alimentos y su publicidad fue publicada en el Diario Oficial con fecha 6 de julio de 2012. Esta ley establece que el Ministerio de Salud debe reglamentar cuáles alimentos se definen como no saludables, para ...

Chao Cajita Feliz

Después de un largo trámite legislativo, la ley 20.606 sobre composición de alimentos y su publicidad fue publicada en el Diario Oficial con fecha 6 de julio de 2012, estableciendo que el Ministerio de Salud(MINSAL) debe reglamentar cuáles alimentos se definen como no saludables a ...

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Otro aspecto destacable de la novela es la descripción de los ambientes laborales de la famosa y olvidada bohemia porteña, en efecto, el lector puede recorrer el puerto mientras se sumerge en la vida de l ...
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#Cultura

Comentario sobre la novela ´Prontuario de la Negra Ester`

Otro aspecto destacable de la novela es la descripción de los ambientes laborales de la famosa y olvidada bohemia porteña, en efecto, el lector puede recorrer el puerto mientras se sumerge en la vida de la Negra Ester

La etapa que vive Chile y la tarea más patriótica que debiera encabezar sin la menor duda ni vacilación el actual gobierno, es la convocatoria de todas las fuerzas políticas y sociales a la construcció ...
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#Sociedad

El Chile de hoy

La etapa que vive Chile y la tarea más patriótica que debiera encabezar sin la menor duda ni vacilación el actual gobierno, es la convocatoria de todas las fuerzas políticas y sociales a la construcción de la nueva Constitución, dando cumplimiento al mandato popular indiscutible

La única deuda que tenía el disco antes de esta nueva mezcla y masterización era justamente su sonido y fidelidad, pero  justamente ahora con todo este trabajo que se acaba de publicar,  Animals vuelve ...
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#Cultura

Animals de Pink Floyd; reseña sobre nueva mezcla y masterización

La única deuda que tenía el disco antes de esta nueva mezcla y masterización era justamente su sonido y fidelidad, pero  justamente ahora con todo este trabajo que se acaba de publicar,  Animals vuelve al sitial de honor donde siempre debió estar

Poner bajo la alfombra nuevamente el tema de una nueva Constitución que reemplace la vigente, es desestabilizar el entramado institucional que nos rige y se corre el riesgo de tener un nuevo estallido, con ...
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#Política

Efectos políticos del Rechazo

Poner bajo la alfombra nuevamente el tema de una nueva Constitución que reemplace la vigente, es desestabilizar el entramado institucional que nos rige y se corre el riesgo de tener un nuevo estallido, con las consecuencias que el país ya conoce