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Usuario desde el 18 d marzo, 2015

Sebastián Peña

Médico U. de Chile, Magister en Salud Intenacional. Actualmente investigador visitante en el National Instituto for Health and Welfare, Finlandia. Interesado en construir una sociedad más saludable para todos

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4 Columnas

Ley de Etiquetado bajo amenaza

La Ley de Etiquetado y Publicidad de Alimentos entró en su segunda etapa de implementación el 26 de junio. La segunda etapa establece límites más estrictos, dejando más productos con sellos de advertencia. Ante esto, la industria alimentaria nacional y transnacional ha desplega ...

AUGE del Adulto Mayor

Me ha llamado la atención que tanto Piñera, Guillier y Goic han incluido dentro de sus propuestas un “AUGE del Adulto Mayor”. Es una coincidencia curiosa que habla del interés de encantar al electorado adulto mayor, conocido por su constancia a la hora de votar, como también po ...

Ley de etiquetado: una decisión saludable de la Contraloría

Pocas leyes han enfrentado una resistencia tan férrea del sector privado como la Ley de Etiquetado de Alimentos. El pasado 21 de marzo, la Contraloría General de la República puso fin a meses de disputas entre el Ministerio de Salud y la industria alimentaria. Contrario a lo que sos ...

Por nuestros niños, #SalvemosLeySuper8

Los alimentos ultraprocesados con exceso de calorías, azúcar, grasas y sal están engordando y matando a nuestros niños y adultos. Suena exagerado, pero tristemente es cierto. En 20 años, los niños obesos y con sobrepeso han superado a los niños con peso adecuado y se ven, en con ...

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