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#SALVEMOSLEYSUPER8 Carta abierta a la Presidenta Michelle Bachelet

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Estimada Sra. Presidenta Michelle Bachelet Jeria, el Frente por un Chile Saludable manifiesta su disconformidad con la forma en que el Ministerio de Salud ha desarrollado el Reglamento para el Etiquetado de Alimentos que permite la aplicación de la Ley de Rotulado y Publicidad de Alimentos (Ley 20.606) conocida como “Ley del Súper 8” y rechaza en forma pública la falta de transparencia y de independencia en el proceso.

 La propuesta presentada por la ex Ministra de Salud Helia Molina en el Senado y en la Cámara de Diputados, así como, las versiones posteriores dadas a conocer en los medios de prensa no permite cumplir con el espíritu original de la Ley, que es lograr una adecuada identificación de alimentos no saludables (altos en calorías, azúcar, sodio y grasas saturadas) extendiendo innecesariamente su aplicación a un período de 4 años.

Sra. Presidenta, el Frente por un Chile Saludable, así como la ciudadanía en general ha podido observar a través de los medios de prensa, la enorme presión que asociaciones empresariales nacionales e internacionales han desarrollado en todos los niveles de gobierno y ministerios para frenar el desarrollo del etiquetado nutricional e imponer sus criterios. Consideramos que dada la situación epidemiológica del país, caracterizada por una alta prevalencia de obesidad, enfermedades crónicas no transmisibles y cánceres asociados a la dieta es un imperativo sanitario que el derecho a la selección informada según calidad nutricional de los alimentos, se anteponga a los intereses privados de las empresas relacionadas.

 Ante estos hechos, el Frente por un Chile Saludable le solicita a Usted, que como máxima autoridad del país dé cumplimiento a lo anunciado al comienzo de su gobierno: que la puesta en marcha del Reglamento de esta Ley se establezca como máximo en el plazo de un año, manteniendo un límite único para definir alimentos CON EXCESO de calorías, azúcar, sodio y grasas saturadas como son los establecidos originalmente por la comisión de expertos y presentados en la consulta pública del Ministerio de Salud y no diferentes límites en 4 años como se ha conocido por los medios de prensa. Esto solo permite cumplir el objetivo en 4 años más.

 Consideramos que el plazo de implementación sólo puede graduarse, en caso de ser necesario, en función del tipo de empresas (grandes, medianas y pequeñas) de manera similar a lo desarrollado por otros países con reglamentos similares, siempre y cuando la implementación total se mantenga dentro de su mandato.

Esperando que esta carta de la ciudadanía sea leída y escuchada, le saluda cordialmente

Frente por un Chile Saludable

Nota: el Frente por un Chile Saludable invita a todos los ciudadanos a firmar en apoyo a lo expresado en esta carta abierta dirigida a la Presidenta de la República Michelle Bachelet.